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미국 • 베이킹
쫀득한 초콜릿 브라우니
겉은 얇고 바삭한 초콜릿 조각.
준비15 분
조리30 분
인분12
조리 방법
- 01
단계 1
오븐을 175 °C로 예열하고 20 정사각형 틀에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 02
단계 2
초콜릿과 버터를 함께 약한 불에 녹인 후 5 분간 식히세요.
- 03
단계 3
계란과 설탕을 2 분간 휘젓고, 그 다음 초콜릿 혼합물과 바닐라를 넣고 휘젓습니다.
- 04
단계 4
밀가루, 코코아 가루, 소금을 넣고 재료가 섞일 때까지 가볍게 섞어주세요.
- 05
단계 5
가장자리가 단단해지고 꼬치로 찔렀을 때 젖은 반죽이 아닌 촉촉한 부스러기가 묻어 나올 때까지 25 ~ 30 분간 굽습니다. 완전히 식힌 후 썰어 드세요.
영양 정보
301.2kcal칼로리
4g단백질
32.3g탄수화물
18.1g지방
Estimated per 1 of 12 servings from USDA SR Legacy (2018) ingredient values, not laboratory-tested. Dark chocolate assumed 70–85% cacao; all 150 g butter included; one serving is one-twelfth of the batch. Count/spoon masses are assumptions; no cooking-yield or nutrient-retention factors. Full ingredient IDs and grams are in recipe-nutrition-mappings.json.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested