ホタテの醤油炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   ボウルに少量の塩を振り入れる

   

2. 02

   手順 2

   少量のコーンスターチを振りかける

   

3. 03

   手順 3

   薄口醤油を少し注ぎ入れる

   

4. 04

   手順 4

   大さじ1杯の豆味噌を注ぎ入れる

   

5. 05

   手順 5

   トマトソースを少し注ぎ入れる

   

6. 06

   手順 6

   少量のゴマ油を注ぎ入れる

   

7. 07

   手順 7

   適量の水を注ぎ入れ、よくかき混ぜてください。

   

8. 08

   手順 8

   みじん切りニンニク

   

9. 09

   手順 9

   フライパンに油を熱する

   

10. 10

    手順 10

    みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。

    

11. 11

    手順 11

    ホタテの身を注ぎ入れる

    

12. 12

    手順 12

    ソースを注ぎ入れ、強火で2分間煮詰める。

    

13. 13

    手順 13

    刻んだネギを上に散らせば、ホタテの醤油炒めの完成です。