Pétoncles sautés à la sauce soja
Comment préparer des pétoncles sautés à la sauce soja : 13 étapes (illustrées). Commencez par saupoudrer un peu de sel dans un bol.
Préparation
- 01
Étape 1
Prenez un bol et saupoudrez-le d'un peu de sel.
- 02
Étape 2
Saupoudrer d'un peu de fécule de maïs
- 03
Étape 3
Versez un peu de sauce soja claire
- 04
Étape 4
Versez une cuillère à soupe de pâte de soja.
- 05
Étape 5
Versez un peu de sauce tomate
- 06
Étape 6
Versez un peu d'huile de sésame
- 07
Étape 7
Versez la quantité d'eau appropriée et remuez bien.
- 08
Étape 8
ail haché
- 09
Étape 9
Chauffer l'huile dans une poêle
- 10
Étape 10
Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- 11
Étape 11
Versez la chair des pétoncles
- 12
Étape 12
Versez la sauce et laissez réduire à feu vif pendant 2 minutes.
- 13
Étape 13
Garnissez de ciboulette hachée, et les pétoncles sautés à la sauce soja sont prêts.
Nutrition
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