中国 • 鶏・鴨料理

ローストチキンウィング

鶏の手羽先を焼く手順を、全部で8ステップで解説します。鶏の手羽先を洗い、水気を切り、爪楊枝で数カ所穴を開けます。

塩味
下準備—
調理—
人数—
ローストチキンウィング
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    鶏の手羽を洗い、水気を切り、爪楊枝で小さな穴をいくつか開ける。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    ボウルにベーキング用調味料を入れ、塩、料理酒、水を加えてよく混ぜる。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    混ぜ合わせたものを鶏の手羽先に注ぎ入れ、よく混ぜて、少なくとも1時間マリネする。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    もう一度ひっくり返して、さらに1時間マリネする。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    グリル網の下にアルミホイルを敷いた天板を置きます。オーブンを180 ℃に10分間予熱します。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    マリネした鶏手羽を間隔を空けて焼き網に並べ、 180予熱したオーブンで20分間焼きます。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    蜂蜜を塗り、 20分焼き、裏返してさらに10分焼く。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    完成品の画像

    手順 8

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv