エビ入り茶碗蒸し12

作り方

1. 01

   手順 1

   エビ入り茶碗蒸し（ 12以上） 材料：卵2 、エビ（適量）、ネギ、亜麻仁油、醤油

   

2. 02

   手順 2

   エビの湯通し

   

3. 03

   手順 3

   卵を溶きほぐし、温水を1 ： 1割合で加え、よく混ぜ合わせ、卵液をザルで濾して蒸し器に移します。ラップで覆い、 5分間蒸します。（エビを上に並べ、火が通るまで蒸します。）

   

4. 04

   手順 4

   調理後、亜麻仁油と醤油をかけ、刻んだネギを散らす。

   

5. 05

   手順 5

   とても柔らかくて美味しい