Gedämpftes Ei mit Garnelen 12

Name: Gedämpftes Ei mit Garnelen 12
Cuisine: China

Gedämpftes Ei mit Garnelen 12 ) – Bebildertes Rezept ( 5 Schritte) 【Gedämpftes Ei mit Garnelen】 12 + Zutaten: 2 Eier, Garnelen (nach Bedarf), Frühlingszwiebeln, Leinöl, Sojasauce

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpftes Ei mit Garnelen 12 — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Gedämpftes Ei mit Garnelen ( 12 ) Zutaten: 2 Eier, Garnelen (nach Bedarf), Frühlingszwiebeln, Leinöl, Sojasauce
02
Schritt 2
Blanchierte Garnelen
03
Schritt 3
Die Eier verquirlen, warmes Wasser im Verhältnis 1 : 1 hinzufügen, gut verrühren und die Eimasse durch ein Sieb in eine dampfende Schüssel gießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten dämpfen. (Die Garnelen darauf verteilen und dämpfen, bis sie gar sind.)
04
Schritt 4
Nach dem Garen mit Leinsamenöl und Sojasauce beträufeln; mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
05
Schritt 5
Sehr zart und köstlich