鶏肉の細切り（炊飯器使用）

作り方

1. 01

   手順 1

   ネギ、赤ピーマン、緑ピーマンを炊飯器に入れます。

   

2. 02

   手順 2

   鶏肉、塩、醤油、熟成酢、生姜のスライス、ネギの葉を加え、冷蔵庫で3時間冷やす。

   

3. 03

   手順 3

   マリネした鶏肉と生姜のスライスを炊飯器に入れます。水は加えません。炊飯ボタンを押します。自動的に電源が切れたら、炊飯器の蓋を開けて圧力を抜きます。もう一度ボタンを押します。再び電源が切れたら、鶏肉を取り出して少し冷まします。

   

4. 04

   手順 4

   鶏肉を小さくちぎる。

   

5. 05

   手順 5

   刻んだネギ、赤ピーマン、緑ピーマンを加えれば完成です！