白湯で煮た肉

作り方

1. 01

   手順 1

   調理する際は、脂肪と赤身のバランスが良い肉を選びましょう。

   

2. 02

   手順 2

   スライス

   

3. 03

   手順 3

   鍋に水を入れて沸騰させ、塩、醤油、生姜のスライス、ニンニクで味付けする。弱火で約25分煮込む。

   

4. 04

   手順 4

   豆腐、揚げ豆腐、唐辛子を加え、さらに7分間加熱する。

   

5. 05

   手順 5

   鍋から取り出す準備ができました。