豚肉とインゲン豆の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備します。インゲン豆を5の長さに切ります。肉を細切りにします。トマトとニンニクを薄切りにします。ネギをみじん切りにします。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を沸騰させ、インゲン豆を加える。

   

3. 03

   手順 3

   水が沸騰したら、インゲン豆の水を切り、脇に置いておく。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱する。

   

5. 05

   手順 5

   油を熱し、細かく裂いた肉を加える。

   

6. 06

   手順 6

   細切りにした豚肉を白くなるまで炒めた後、ニンニクとトマトを加えて20秒間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   インゲン豆を加えて30秒間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩を加えて、全体に均一に炒める。

   

9. 09

   手順 9

   盛り付ける前に醤油を加えて風味を増し、刻んだネギを加えて香りを引き立てる。