甘辛い黄金豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   フライパンに油を入れ、60～70 7温まる6加熱する。

   

2. 02

   手順 2

   豆腐を加えて、中弱火で炒める。（たまたま家に揚げ豆腐があったので、それをそのまま炒めてもよかったのですが。）

   

3. 03

   手順 3

   2、3分経ったらひっくり返して、もう一度揚げてください。

   

4. 04

   手順 4

   スイートチリソースを大さじ2 3ほど加えます。

   

5. 05

   手順 5

   醤油大さじ2 、塩少々、水半カップを加え、蓋をして2～3分煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   調理後、皿に移し、刻んだネギを散らし、ソースをかける。