เต้าหู้ทองรสหวานและเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน 6 7

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เต้าหู้หั่นเต๋าลงไปผัดด้วยไฟอ่อนปานกลาง (บังเอิญว่าที่บ้านฉันมีเต้าหู้ทอดอยู่แล้ว เลยจะนำมาผัดเองก็ได้)

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   พลิกด้านแล้วทอดต่ออีกครั้งหลังจากผ่านไปสองถึงสามนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ซอสพริกหวานประมาณ 2 3

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย และน้ำครึ่งถ้วย ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 2-3 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตักใส่จานหลังจากปรุงสุก โรยด้วยต้นหอมซอย และราดด้วยซอส