ปลาโครเกอร์เหลืองย่าง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทำความสะอาดปลาเหลืองตัวเล็กที่เพิ่งจับมาใหม่ๆ โดยการควักไส้และล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หมักด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ เป็นเวลา 30 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเข้าอบในเตาอบด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็นลง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำเข้าอบต่อในเตาอบด้วยไฟแรงประมาณ 15 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำออกจากเตาอบและจัดใส่จานเมื่อปลาแห้งและมีสีเหลืองอ่อนๆ