チャイブのピクルス

作り方

1. 01

   手順 1

   チャイブを洗って水気を切る。

   

2. 02

   手順 2

   小さく切る。

   

3. 03

   手順 3

   みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、刻んだ唐辛子を加える。それから塩と砂糖を加える。塩はたっぷり加える。

   

4. 04

   手順 4

   よく混ぜる

   

5. 05

   手順 5

   食品保存容器または瓶に入れて、冷蔵庫で1日保存してください。食べる時は、少し取り出して小皿に入れ、風味を良くするためにごま油を少々加えてください。

   

6. 06

   手順 6

   完成品は麺と一緒に食べるとさらに美味しくなります。