パパイヤ、ピーナッツ、豚足のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   豚足を一口大に切り、沸騰したお湯でさっと茹で、きれいにすすいでから、生姜と一緒に圧力鍋に入れる。

   

2. 02

   手順 2

   水に浸しておいたピーナッツと、角切りにしたパパイヤを鍋に入れます。

   

3. 03

   手順 3

   材料が浸るくらいの水と料理用ワインを注ぎ入れる。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に蓋をして、「豆と腱」ボタンを押してスープを作ります。

   

5. 05

   手順 5

   調理後、蓋を開け、ナツメと塩を加え、さらに10分間煮る。

   

6. 06

   手順 6

   出来立てのスープをすぐに美味しくお召し上がりいただけます。