牛肉とピーマンの煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   煮込み用の牛肉を一切れ用意する。

   

2. 02

   手順 2

   煮込んだ牛肉を薄切りにして脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   スライスしたピーマン

   

4. 04

   手順 4

   ニンニクの芽を香りが立つまで炒め、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。

   

5. 05

   手順 5

   ピーマンを加えて炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ピーマンの生臭さがなくなったら、醤油大さじ1杯と塩少々を加えて火から下ろします。