さっぱりとした豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備してください。

   

2. 02

   手順 2

   豆腐をスライスし、皿に均等に並べる。

   

3. 03

   手順 3

   蒸し器に入れ、強火で約8分間蒸す。

   

4. 04

   手順 4

   豆腐が蒸し上がったら、薄口醤油、熟成酢、砂糖を回しかける。

   

5. 05

   手順 5

   最後に、みじん切りにしたニンニク、刻んだネギ、細切りにした唐辛子を上に散らします。

   

6. 06

   手順 6

   小さめの鍋を用意し、油を熱する。

   

7. 07

   手順 7

   熱いうちにみじん切りにしたニンニクに注ぎかける。

   

8. 08

   手順 8

   手早く作れて美味しい豆腐料理の出来上がりです。