ข้าวถั่วปากอ้า รสเผ็ดเล็กน้อย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างถั่วปากอ้าและหั่นพริกหยวกเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   สับขิง สับกระเทียม และหั่นพริกแห้งเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลางถึงสูง แล้วใส่ขิงสับลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่พริกแห้งลงไปผัดจนหอมและเผ็ด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ถั่วปากอ้าลงไปผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เกลือ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปแล้วผัดจนรสชาติเข้ากันดี

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่กระเทียมสับแล้วคนให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   สุดท้าย ใส่พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นลงไป ผัดจนสุกพอดี แล้วตักใส่จานพักไว้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สุดท้ายนี้ นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว