煮込み麺

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥唐辛子、ニンニク、肉を一緒に炒める。

   

2. 02

   手順 2

   インゲンとニンジンをさっと炒め、薄口醤油を加えてから…

   

3. 03

   手順 3

   生地を均等に広げ、鍋に蓋をして5分間煮込み、その後中火で10分間加熱する。

   

4. 04

   手順 4

   麺をほぐし、セロリを加えて、弱火で5分間煮込む。

   

5. 05

   手順 5

   盛り付ける前に、刻んだネギまたはセロリの葉を散らしてください。