Insalata fredda con uova del secolo
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di uova conservate, in 4 semplici passaggi. Per prima cosa, sbucciate le uova conservate, tagliatele a fette e disponetele su un piatto come mostrato in figura.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate a pezzetti le uova centenarie sbucciate e disponetele su un piatto come mostrato in figura.
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Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio e i peperoncini preparati. Scaldate l'olio in una padella a 60 gradi Celsius, aggiungete il sale, l'aglio e i peperoncini tritati e soffriggete il tutto per qualche secondo.
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Passaggio 3
Mettete in una ciotola l'aglio tritato e i peperoncini saltati in padella, poi aggiungete la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e l'aceto bianco. Mescolate bene e versate il tutto sulle uova conservate.
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Passaggio 4
Ecco pronta una ricetta semplice e veloce per un'insalata fredda di uova conservate!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.