frittelle fatte in casa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbattere le uova e aggiungere la farina

   

2. 02

   Passaggio 2

   Impastare la farina con le uova fino a ottenere un impasto liscio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Stendete l'impasto in una sfoglia, aggiungete sale, peperoncino in polvere, semi di sesamo nero, olio da cucina e cumino in polvere, regolando le quantità a seconda dei gusti personali.

   

4. 04

   Passaggio 4

   arrotolare in una lunga striscia

   

5. 05

   Passaggio 5

   Ho arrotolato la lunga striscia e poi l'ho appiattita a formare un cerchio. Dato che non avevo un mattarello, non è perfettamente rotondo, ahah.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rosolare in padella a fuoco basso fino a completa cottura.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Metti le frittelle cotte su un piatto e sono pronte da mangiare! ^ω^