Sedano saltato in padella con pancetta stagionata

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Togliere le foglie dal sedano

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tritate il sedano, le carote e l'aglio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lessate la carne di maiale stagionata in una pentola fino a cottura ultimata, quindi affettatela.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rosolate la carne di maiale stagionata in padella finché l'olio non si sarà sciolto.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete sedano, carote e aglio e soffriggete a fuoco vivo.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete sale, salsa di soia leggera e brodo di pollo in polvere, soffriggete fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati, quindi spegnete il fuoco.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Basta impiattarlo.