Erba cipollina saltata in padella con tofu essiccato

Preparazione

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   Passaggio 1

   Ecco una foto del prodotto finito.

   

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   Passaggio 2

   Preparare gli ingredienti come mostrato nell'immagine.

   

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   Passaggio 3

   Lavate l'erba cipollina e tagliatela a pezzi.

   

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   Passaggio 4

   Tagliate il tofu essiccato a strisce.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Affettate la cipolla, il peperoncino rosso e l'aglio.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scaldare l'olio in una padella fredda.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scalda l'olio e aggiungi i grani di pepe di Sichuan, soffriggendoli finché non sprigionano il loro aroma.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Una volta che i grani di pepe di Sichuan saranno profumati, rimuoveteli e scartateli. Quindi aggiungete le cipolle tritate, l'aglio a fette e i peperoncini rossi tritati.

   

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   Passaggio 9

   Aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia leggera e salsa di ostriche e soffriggete velocemente.

   

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    Passaggio 10

    Aggiungete un po' d'acqua per evitare che si attacchi alla padella.

    

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    Passaggio 11

    Aggiungete l'erba cipollina tritata e il tofu essiccato sminuzzato e saltate in padella fino a cottura ultimata. Aggiungete una quantità adeguata di condimento ai funghi.

    

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    Passaggio 12

    Il piatto è pronto, mangiamolo! È delizioso!