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Cina • Ravioli e fagottini

ravioli

Questa ricetta per i wonton prevede 5 passaggi e include delle immagini. Per prima cosa, tritate la pancetta di maiale, aggiungete la salsa di soia, il sale e il glutammato monosodico, mescolate bene e poi avvolgete il composto nelle sfoglie per wonton.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
ravioli
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Tritate finemente la pancetta di maiale, aggiungete salsa di soia, sale e glutammato monosodico, mescolate bene e avvolgete il tutto in sfoglie per wonton.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Versare l'acqua e aggiungere un pizzico di sale.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungete i wonton, coprite la pentola e aggiungete acqua fredda due volte durante la cottura.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Tritate finemente i cipollotti, poi metteteli in una ciotola insieme al lardo, alle alghe, alla salsa di soia e all'acqua calda.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Trasferite i wonton cotti in una ciotola.

    Passaggio 5

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente