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Cina • Carne

Peperone verde e maiale a fette

Questa ricetta per il maiale saltato in padella con peperoni verdi prevede 6 passaggi. Tagliate il maiale a fette, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene. Quindi aggiungete l'amido di mais e mescolate di nuovo.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Peperone verde e maiale a fette
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Affettate la carne di maiale, aggiungete un pizzico di sale e mescolate bene, poi aggiungete l'amido di mais e mescolate di nuovo accuratamente.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliare i peperoni verdi

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Portare l'acqua a ebollizione, quindi immergere brevemente le fette di carne nel brodo.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Scaldate la padella, aggiungete l'olio e fate saltare brevemente i peperoni verdi.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete la carne a fette e fatela soffriggere, poi aggiungete i condimenti, il sale e il brodo di pollo e fate soffriggere velocemente.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Cotto

    Passaggio 6

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente