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Chine • Viandes

Poivron vert et porc tranché

Cette recette de porc sauté aux poivrons verts se déroule en 6 étapes. Coupez le porc en tranches, salez légèrement et mélangez bien. Ajoutez ensuite la fécule de maïs et mélangez à nouveau.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poivron vert et porc tranché
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Coupez le porc en tranches, ajoutez un peu de sel et mélangez bien, puis ajoutez la fécule de maïs et mélangez à nouveau.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez les poivrons verts

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Porter l'eau à ébullition, puis tremper brièvement la viande tranchée dans le bouillon.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Chauffez la poêle, ajoutez l'huile et faites revenir brièvement les poivrons verts.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez la viande coupée en tranches et faites-la revenir, puis ajoutez les assaisonnements, le sel et le bouillon de poulet et faites revenir rapidement.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Cuit

    Étape 6

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur