Gamberi bolliti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ecco una foto del prodotto finito.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavare e asciugare i gamberi, rimuovendo i baffi e le vene.

   

3. 03

   Passaggio 3

   In una pentola, mettete l'acqua, i grani di pepe di Sichuan e il vino da cucina e portate a ebollizione. Aggiungete i gamberi e sbollentateli per 5 minuti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Quando viene fatto bollire, formerà della schiuma.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Usa una pala per raschiarlo via.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Sbollentate le verdure, scolatele, disponetele su un piatto in senso orario e aggiungete le salse di accompagnamento a piacere.