Frittella di prosciutto e uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Tagliate il prosciutto a dadini e tritate finemente i cipollotti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Rompete le uova in una ciotola e sbattetele.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete il prosciutto, i cipollotti e il sale e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere la farina e mescolare fino a ottenere una pastella.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Se è troppo asciutto, puoi aggiungere un po' d'acqua.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scaldate una padella e spennellatela con dell'olio.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Versate l'impasto e livellatelo con una spatola.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Una volta che il fondo è dorato, giratelo e cuocetelo finché entrambi i lati non saranno dorati.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Una deliziosa frittella di prosciutto e uova è pronta!