Schinken- und Eierpfannkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Schinken würfeln und die Frühlingszwiebeln fein hacken.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie.

   

3. 03

   Schritt 3

   Schinken, Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen und gut vermischen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Mehl hinzufügen und zu einer Paste verrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Falls es zu trocken ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Eine Bratpfanne erhitzen und mit Öl bestreichen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie den Teig hinein und streichen Sie ihn mit einem Spatel glatt.

   

8. 08

   Schritt 8

   Sobald die Unterseite goldbraun ist, wenden Sie das Gericht und braten Sie es weiter, bis beide Seiten goldbraun sind.

   

9. 09

   Schritt 9

   Ein köstlicher Schinken-Eier-Pfannkuchen ist fertig!