Uova dorate di selvaggina e frutti di mare
Ricetta per uova di selvaggina dorata (con foto e 3 passaggi): Tagliare a dadini gamberetti secchi e surimi di granchio; tritare finemente cipollotti, coriandolo e altre verdure; tritare la carne di maiale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate a dadini i gamberetti secchi e i surimi di granchio, tritate finemente i cipollotti, il coriandolo e le altre verdure, e tritate la carne di maiale.
- 02
Passaggio 2
Sbollentate le ostriche, poi saltatele in padella con un po' d'olio. Aggiungete i gamberetti secchi, i surimi e gli altri ingredienti e continuate a saltare in padella.
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova, versarle, soffriggere energicamente, aggiungere le quantità appropriate di brodo di pollo, glutammato monosodico, sale, salsa di soia e olio di sesamo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.