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China • Fisch und Meeresfrüchte
Goldene Wild-Meeresfrüchte-Eier
Rezept für goldene Wildfleisch-Meeresfrüchte-Eier (mit Bildern und 3 Schritten): Getrocknete Garnelen und Krebsfleischimitat würfeln; Frühlingszwiebeln, Koriander und anderes Gemüse fein hacken; Schweinefleisch hacken.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die getrockneten Garnelen und Krebsfleischstäbchen würfeln, die Frühlingszwiebeln, den Koriander und das übrige Gemüse fein hacken und das Schweinefleisch fein hacken.
- 02
Schritt 2
Die Austern blanchieren und anschließend in Öl anbraten. Getrocknete Garnelen, Krebsfleischimitat und die restlichen Zutaten hinzufügen und unter Rühren braten.
- 03
Schritt 3
Die Eier verquirlen, hineingießen, kräftig anbraten, entsprechende Mengen Hühnerbrühe, Glutamat, Salz, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv