Zuppa di pollo con bok choy novello (con tanti contorni!)
Zuppa di pollo con bok choy (Tanti ingredienti!) - Ricetta illustrata, 11 passaggi in totale. Preparate il bok choy, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e tagliate a dadini il prosciutto e l'uovo conservato.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate il bok choy baby, tagliatelo a metà e tagliate il prosciutto e l'uovo conservato a cubetti.
- 02
Passaggio 2
Tagliate il prosciutto e l'uovo conservato a pezzetti e metteteli da parte.
- 03
Passaggio 3
Versa un po' d'olio nella padella e aggiungi l'aglio a fette.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il bok choy baby e un cucchiaio di sale, quindi saltate in padella.
- 05
Passaggio 5
Preparate in anticipo il brodo di pollo cotto. In alternativa, potete usare dadi da brodo concentrato o brodo di pollo in polvere.
- 06
Passaggio 6
Versa il brodo di pollo sul bok choy novello.
- 07
Passaggio 7
Lascia sobbollire a fuoco basso finché il bok choy non sarà tenero.
- 08
Passaggio 8
Disponete le foglie di bok choy baby su un piatto e mettetele da parte.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete l'uovo conservato e il prosciutto al brodo di pollo utilizzato per cuocere il cavolo cinese.
- 10
Passaggio 10
Mescola bene gli ingredienti ed è pronto da servire.
- 11
Passaggio 11
Versate le uova conservate cotte e il prosciutto sul bok choy baby, e avrete pronto un delizioso piatto di brodo di pollo con bok choy baby.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.