Riso fritto con uova

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ricorda di friggere prima le uova.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in una padella, aggiungete le uova, strapazzatele fino a cottura ultimata e mettetele da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Preparate le salsicce di prosciutto e affettatele.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Potete omettere il bok choy baby; aggiungendolo, il piatto risulterà più nutriente.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete il riso, le uova, il prosciutto e il bok choy, saltate in padella per un po' per distribuire uniformemente il riso, aggiungete sale a piacere e continuate a saltare in padella per un po'.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Si possono aggiungere alcune arachidi fritte sopra il riso cotto come guarnizione.