Piselli verdi e tofu

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Scegli un pezzo di tofu morbido

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate il tofu e i piselli a pezzetti e metteteli da parte.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Per prima cosa, preparate la salsa; poi mettete da parte la miscela di amido di mais.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in una padella. Quando l'olio è caldo, aggiungete i fagiolini e il tofu e scuotete la padella per evitare che si attacchino. Dopo qualche istante, versate la salsa preparata e fate sobbollire 2 3 a fuoco vivo finché la salsa non si addensa. Togliete dal fuoco e impiattate.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Questo piatto di fagioli, leggero e delicato, è ora completo. Non è meraviglioso?