Melone invernale saltato in padella con gamberetti secchi

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Affettate il melone invernale e mettetelo da parte.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i gamberetti secchi finché non sprigionano il loro aroma.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete la zucca invernale e fatela soffriggere uniformemente.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, lo zucchero e il brodo di pollo e fate soffriggere fino a cottura ultimata.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Guarnire con qualche seme di sesamo nero dopo la cottura.