Prosciutto americano saltato in padella con radici di verdure
Ricetta per un soffritto di prosciutto americano e verdure (con foto, 12 passaggi). Togliete il prosciutto americano dal congelatore e scongelatelo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Togli il prosciutto americano dal congelatore e scongelalo.
- 02
Passaggio 2
Prosciutto sfilacciato
- 03
Passaggio 3
Staccate le foglie dal cavolo e tagliate a listarelle la radice.
- 04
Passaggio 4
Schiacciare e tritare finemente l'aglio.
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok e soffriggete l'aglio finché non sprigiona il suo aroma.
- 06
Passaggio 6
Rosolate il prosciutto sfilacciato finché non assume un colore leggermente dorato.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete la radice di cavolo e continuate a soffriggere.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere zucchero
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il sale e fate soffriggere per qualche minuto.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere una quantità adeguata di semi di sesamo tostati
- 11
Passaggio 11
Aggiungete il glutammato monosodico e i cipollotti tritati, mescolate bene e spegnete il fuoco.
- 12
Passaggio 12
Opera completata
Nutrizione
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