Jamón americano salteado con verduras de raíz.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Saca el jamón americano del congelador y descongélalo.

   

2. 02

   Paso 2

   Jamón desmenuzado

   

3. 03

   Paso 3

   Retire las hojas de la col y desmenuce la raíz.

   

4. 04

   Paso 4

   Machaca y pica finamente el ajo.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite en un wok y sofríe el ajo hasta que esté fragante.

   

6. 06

   Paso 6

   Sofríe el jamón desmenuzado hasta que adquiera un color ligeramente dorado.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade la raíz de col y continúa salteando.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade azúcar

   

9. 09

   Paso 9

   Añade sal y sofríe un par de veces.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade una cantidad adecuada de semillas de sésamo tostadas.

    

11. 11

    Paso 11

    Espolvoree con glutamato monosódico y cebolletas picadas, mezcle bien y apague el fuego.

    

12. 12

    Paso 12

    Obra de arte terminada