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Cina • Uova e tofu
Tofu ripieno al gusto di taro
Ricetta del tofu ripieno al gusto di taro, in 4 passaggi. Si tratta di tofu fritto, che qui chiamiamo tofu soffiato. Costa sei yuan per jin (500 g) e io ne ho comprati per due yuan, ottenendone dodici.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Questo è tofu fritto, che qui chiamiamo tofu soffiato. Costa sei yuan al chilo e io ne ho comprato per due yuan, ottenendone dodici.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente tutti gli ingredienti, poi aggiungete la carne macinata e condite con sale, salsa di soia e salsa di ostriche.
- 03
Passaggio 3
Schiacciare bene i bocconcini di tofu con le mani.
- 04
Passaggio 4
In umido
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente