Chine • Œufs et tofu

Tofu farci au taro

Name: Tofu farci au taro
Cuisine: China

Recette de tofu farci au taro, en 4 étapes. Il s'agit de tofu frit, que nous appelons ici « tofu soufflé ». Il coûte six yuans le jin (500 g), et j'en ai acheté pour deux yuans, ce qui m'en a donné douze.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Tofu farci au taro — Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

01
Étape 1
Voici du tofu frit, qu'on appelle ici des beignets de tofu. Il coûte six yuans la livre, et j'en ai acheté pour deux yuans, soit douze beignets.
02
Étape 2
Hachez finement tous les ingrédients, puis ajoutez la viande hachée et assaisonnez avec du sel, de la sauce soja et de la sauce aux huîtres.
03
Étape 3
Pressez bien les beignets de tofu entre vos mains.
04
Étape 4
À la vapeur

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur

Tofu farci au taro

Préparation

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Étape 4

Nutrition