Pancetta di maiale fritta

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Fette di pancetta di maiale

   

2. 02

   Passaggio 2

   Ingredienti per la marinata: 500 di pancetta di maiale, 5 di miscela di cinque spezie, 5 di zenzero in polvere, 1 cucchiaio di salsa di soia, 20 di amido di mais, 10 di sale. Mescolare la pancetta con la marinata e lasciarla marinare per 10 minuti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Scaldate l'olio in un wok finché, inserendo le bacchette, non compaiono delle piccole bollicine. Aggiungete la pancetta di maiale marinata e fatela rosolare fino a doratura.

   

4. 04

   Passaggio 4

   pescare

   

5. 05

   Passaggio 5

   Non sembra delizioso?