Pollo brasato con funghi dell'albero del tè

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   carote grattugiate

   

2. 02

   Passaggio 2

   I funghi dell'albero del tè vanno messi a bagno in anticipo per ammorbidirli.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate la carne delle cosce di pollo a pezzi, aggiungete salsa di soia e sale e lasciate marinare 15 minuti.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio, aggiungete il pollo e fatelo soffriggere finché non sarà cotto a metà.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le carote e fatele soffriggere finché l'olio non si sarà leggermente dorato e le carote non avranno assunto un colore più intenso.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete i funghi dell'albero del tè e l'acqua e lasciate sobbollire per 15 minuti.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Fatto!