Poulet braisé aux champignons de l'arbre à thé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   carottes râpées

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper les champignons de l'arbre à thé au préalable pour les ramollir.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les cuisses de poulet en morceaux, ajoutez de la sauce soja et du sel, et laissez mariner 15 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile, ajoutez le poulet et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les carottes et faites-les sauter jusqu'à ce que l'huile soit légèrement dorée et que l'on puisse apercevoir la couleur des carottes.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter les champignons de l'arbre à thé et l'eau et laisser mijoter pendant 15 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   C'est fait !