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Cina • Pane e frittelle
Pancake
Ricetta per frittelle a ventaglio cotte in padella, 10 passaggi in totale. Versare 60 di fecola di patate dolci.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Versare 60 di amido di patata dolce
- 02
Passaggio 2
Aggiungete due cucchiai di sale e 100 ml di acqua e mescolate bene.
- 03
Passaggio 3
Versare la polpa di capasanta
- 04
Passaggio 4
Cipollotto tritato
- 05
Passaggio 5
Versare le cipolle verdi tritate
- 06
Passaggio 6
Sbattere le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- 07
Passaggio 7
Scaldare l'olio in una padella
- 08
Passaggio 8
Versare l'impasto in una pentola e scaldare a fuoco basso fino a farlo rapprendere.
- 09
Passaggio 9
Versate il composto di uova e cuocete a fuoco basso per 2 minuti per lato.
- 10
Passaggio 10
I pancake sono pronti
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente