Jus de tomate, chrysanthème, champignon d'ormeau
Recette de champignons abalone à la sauce tomate et chrysanthèmes ( 12 étapes) (Achetez des champignons abalone frais au supermarché)
Préparation
- 01
Étape 1
J'ai acheté des champignons ormeaux frais au supermarché.
- 02
Étape 2
Retirez la tête et la queue et coupez en morceaux de 2,5 cm.
- 03
Étape 3
tapis de baguettes
- 04
Étape 4
Découpez-le en morceaux et lavez-le soigneusement.
- 05
Étape 5
Enrobé d'amidon
- 06
Étape 6
Faites chauffer l'huile dans un wok et ajoutez les champignons abalone.
- 07
Étape 7
Retournez-le et le champignon ormeau en forme de chrysanthème apparaîtra.
- 08
Étape 8
Versez la sauce tomate et le miel dans un bol.
- 09
Étape 9
Ajoutez un peu d'eau et remuez bien pour obtenir le jus cru.
- 10
Étape 10
Faites chauffer une poêle sèche, versez-y la sauce crue préparée, portez à ébullition, puis éteignez le feu lorsque la sauce tomate a épaissi.
- 11
Étape 11
Disposez les champignons d'ormeau frits en forme de chrysanthème sur une assiette et nappez-les de sauce tomate préparée.
- 12
Étape 12
Le produit fini est très beau et impressionnant une fois servi.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.