bar cuit à la vapeur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Après avoir nettoyé le bar, faites-le mariner avec du sel et du poivre noir pendant un certain temps.

   

2. 02

   Étape 2

   Préparez des oignons verts hachés, du gingembre, de l'ail et des piments.

   

3. 03

   Étape 3

   Après avoir disposé les accompagnements préparés et le bar mariné sur une assiette, placez-les dans un cuiseur vapeur.

   

4. 04

   Étape 4

   Arrosez le bar cuit à la vapeur de sauce soja.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez-la sur le bar.

   

6. 06

   Étape 6

   Enfin, dressez le poisson dans une assiette, et le poisson cuit à la vapeur est prêt.