Crème anglaise au brocoli et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients nécessaires.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez le brocoli et réservez-le.

   

3. 03

   Étape 3

   Râpez-le en petits morceaux.

   

4. 04

   Étape 4

   Battre les œufs et bien mélanger.

   

5. 05

   Étape 5

   Saler.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez la quantité d'eau appropriée.

   

7. 07

   Étape 7

   Bien mélanger avec des baguettes.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez le brocoli râpé.

   

9. 09

   Étape 9

   Après avoir bien mélangé, versez dans un cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur pendant 10 15 après que la vapeur commence à s'échapper.

   

10. 10

    Étape 10

    C'est prêt ! Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'huile de sésame avant de déguster.