Maïs aux pignons de pin

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Tous les ingrédients sont réunis. Les pignons de pin sont déjà grillés ; enveloppez-les et réservez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le concombre, la carotte et le jambon en dés. Hachez finement les oignons verts.

   

3. 03

   Étape 3

   Les grains de maïs doux que j'ai achetés au supermarché étaient déjà cuits et contenaient un peu d'humidité, alors je les ai fait sauter pour enlever l'humidité.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons verts hachés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter les carottes coupées en dés et faire sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez successivement la saucisse coupée en dés, le concombre coupé en dés et les grains de maïs, puis faites sauter le tout.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez un peu de sel et une quantité de sucre adaptée à votre goût.

   

8. 08

   Étape 8

   Enfin, ajoutez les pignons de pin et faites-les revenir uniformément.

   

9. 09

   Étape 9

   Présenté dans une assiette. Les couleurs sont éclatantes et très appétissantes.