pois à œil noir sautés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo. Lavez les haricots à œil noir et coupez-les en morceaux.

   

2. 02

   Étape 2

   Porter l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajouter les pois à œil noir et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   

3. 03

   Étape 3

   Égouttez l'eau et mettez-la de côté.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez une quantité suffisante d'huile de cuisson et un filet d'huile d'ail dans le wok. Lorsque l'huile est chaude à environ 30 %, ajoutez les piments séchés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les haricots à œil noir et faites-les sauter, puis ajoutez une quantité appropriée de sel et c'est prêt à servir.

   

6. 06

   Étape 6

   Vert et croquant~ croquant croquant