crêpe au melon amer et aux œufs
Recette de crêpes aux œufs et au melon amer, en 8 étapes. Lavez le melon amer et mixez-le au robot culinaire jusqu'à obtenir une purée lisse.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez le melon amer et mettez-le dans le robot de cuisine pour le mixer finement.
- 02
Étape 2
Cassez deux œufs dans un bol, ajoutez une pincée de sel et battez bien.
- 03
Étape 3
Ajoutez du melon amer finement râpé et trois cuillères à soupe de farine.
- 04
Étape 4
Mélanger dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- 05
Étape 5
Chauffez la plaque électrique, ajoutez un peu d'huile et versez-y la pâte préparée.
- 06
Étape 6
Faites frire un côté jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retournez-le et faites frire l'autre côté.
- 07
Étape 7
Couper en morceaux après cuisson
- 08
Étape 8
Disposez-les uniformément sur l'assiette.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.