Riz aigre-doux ultra facile
Recette ultra-simple de riz aigre-doux (Guobao Fan), en 8 étapes seulement. Rincez le riz comme d'habitude pour la cuisson vapeur. J'en ai préparé pour deux personnes : deux tasses de riz et deux petits bols d'eau.
Préparation
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Étape 1
Rincez le riz comme vous le feriez pour du riz cuit à la vapeur. J'en ai préparé pour deux personnes : deux tasses de riz et deux petits bols d'eau.
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Étape 2
Commencez par cuire le riz. Pendant ce temps, lavez les légumes, coupez la saucisse en rondelles et hachez le radis mariné. Lavez les œufs et réservez-les.
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Étape 3
Une fois le riz cuit à environ 6 %, répartissez uniformément la viande et le maïs sur le dessus.
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Étape 4
Poursuivez la cuisson. Programmez simplement la minuterie d'un cuiseur à riz classique.
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Étape 5
Comme nous allions le manger le lendemain matin, nous avons fait bouillir les œufs à la coque dans l'eau ce matin-là.
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Étape 6
Enfin, ajoutez la laitue et laissez chauffer pendant cinq minutes, et c'est prêt.
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Étape 7
Bien mélanger, verser dans un plat de service et ajouter votre sauce préférée.
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Étape 8
Bien mélanger et déguster !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.