Riz frit aux œufs dorés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Séparez les jaunes et les blancs d'œufs, puis fouettez les jaunes dans un bol.

   

2. 02

   Étape 2

   Incorporez le riz au mélange de jaune d'œuf, en veillant à ce que chaque grain de riz soit enrobé de jaune d'œuf.

   

3. 03

   Étape 3

   Mélanger et réserver.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez une quantité appropriée d'huile dans une poêle à frire.

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir chauffé le riz, versez-le dans celui enrobé de jaune d'œuf, faites-le sauter jusqu'à ce que le jaune d'œuf soit bien cuit, puis salez à votre goût et ajoutez enfin du céleri.

   

6. 06

   Étape 6

   Servir dans une assiette

   

7. 07

   Étape 7

   Riz frit doré~